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Cuerpo primario, mente primaria

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Antecedentes

Primal Body, Primal Mind es un libro escrito por Nora Gedgaudas, terapeuta nutricional certificada y especialista en neurofeedback clínico.

Gedgaudas intenta integrar nuestra comprensión de las dietas básicas de cazadores-recolectores o Paleo con investigaciones nutricionales y médicas actualizadas. Ella revela cómo las dietas modernas difieren de la forma de comer para la cual nuestros genes están programados y describe las recomendaciones de alimentos y estilo de vida para ayudar a todos a lograr un bienestar total y una mayor longevidad.

Principios básicos de la dieta

Los humanos estaban destinados a ser cazadores-recolectores ...

Primal Body, Primal Mind explica nuestros orígenes primarios y cómo las dietas modernas son muy diferentes de los alimentos que tradicionalmente comen los cazadores-recolectores, a los que estamos genéticamente adaptados.

El autor afirma que esta es la causa principal de las epidemias modernas de muchas enfermedades crónicas, como diabetes, enfermedades cardíacas y cáncer.

Sin granos, lácteos o azúcar

Como tal, Nora Gedgaudas ha llegado a la conclusión de que debemos limitar nuestra ingesta de alimentos como granos, leche, soja, papas, azúcar y aceites vegetales.

En su lugar, debemos enfatizar las carnes orgánicas, el pescado capturado en el medio silvestre, las verduras verdes, las nueces, las semillas y las grasas como el aceite de coco y la mantequilla.

Las frutas deben limitarse debido a su alto contenido de azúcar, con la excepción de algunas bayas ricas en antioxidantes.

Las grasas saturadas no son la causa de la enfermedad cardíaca ...

Contrariamente a los consejos habituales, Gedgaudas afirma que las grasas saturadas y el colesterol no son en realidad la causa de las enfermedades cardiovasculares y que estas grasas pueden desempeñar un papel importante en nuestra dieta.

Ella afirma que una ingesta moderada de estas grasas solo se vuelve problemática en presencia de carbohidratos en la dieta.

También entra en detalles sobre la importancia de una ingesta adecuada de grasas omega-3 esenciales, especialmente para mantener la salud de nuestro cerebro y sistema nervioso.

La mayoría de nosotros no consumimos una cantidad adecuada de estas grasas en nuestra dieta, por lo que se proporcionan recomendaciones para alimentos que son buenas fuentes de ellas.

Las dietas primarias también curan otras enfermedades ...

En este libro se aborda una amplia variedad de temas diferentes, incluida la importancia de la vitamina D para la prevención del cáncer y otras enfermedades, cómo la dieta influye en el equilibrio hormonal y el envejecimiento, el agotamiento suprarrenal, el TDAH, las alergias alimentarias, las estrategias prácticas para lidiar con los antojos de azúcar y cómo para promover la pérdida de grasa

También se incluyen sugerencias de comidas, información sobre el contenido de proteínas en los alimentos, consejos sobre suplementos nutricionales y una lista de recursos para estudios posteriores.

Alimentos recomendados

Huevos, salmón, atún, sardinas, camarones, carne de res, cerdo, cordero, pollo, pato, pavo, queso, macadamias, almendras, nueces, semillas de calabaza, aguacate, aceitunas, coco, bayas, champiñones, cebolla, brócoli, espárragos, coliflor , lechuga, espinacas, repollo, coles de Bruselas, fideos de algas, chips de col rizada, aceite de oliva, mantequilla, manteca, té, café descafeinado.

Ejemplo de plan de comidas corporales primarias

Desayuno

Dos huevos escalfados con 2 oz de salmón ahumado
Té o café descafeinado orgánico

Bocado matutino

Puñado de nueces crudas

Almuerzo

3 oz de pollo a la parrilla
Ensalada con aceite de oliva, mostaza y vinagre balsámico

Bocadillo de la tarde

½ aguacate

Cena

3 oz de carne asada
Champiñones y cebollas salteados
Brócoli al vapor y coliflor

Recomendaciones de ejercicio

Si bien el ejercicio puede tener muchos beneficios importantes para la salud, solo los cambios en la dieta pueden cambiar sustancialmente su bioquímica. Por lo tanto, el ejercicio debe considerarse como un complemento de una dieta saludable y no un sustituto.

En general, las personas que hacen dieta se recomiendan en Primal Body, Primal Mind para evitar largas sesiones de cardio a favor de entrenamientos cortos e intensos de no más de veinte minutos de duración, porque este tipo de actividad está más en línea con la de nuestros ancestros primarios.

Se recomienda el ejercicio con pesas para mejorar la densidad ósea y el yoga puede ayudar a mejorar la fuerza y ​​la flexibilidad.

Costos y gastos

Primal Body, Primal Mind: Beyond the Paleo Diet for Total Health and a Longer Life se vende a $ 19.95.

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Pros

  • Fomenta el consumo de una variedad de alimentos orgánicos sin procesar.
  • El consumo relativamente alto de proteínas puede ayudar a reducir el apetito y mantener la masa muscular magra.
  • Puede ayudar a las personas que hacen dieta que luchan con problemas relacionados con el azúcar en la sangre y el equilibrio de insulina.
  • Destaca la importancia de los ácidos grasos omega-3.
  • Apto para personas con alergias o sensibilidades al gluten.
  • No requiere un gran compromiso de tiempo para hacer ejercicio.

Contras

  • Requiere la eliminación de muchos alimentos comúnmente considerados saludables, como granos enteros, legumbres y frutas.
  • Algunas personas que hacen dieta experimentan fatiga en las dietas bajas en carbohidratos.
  • Los menús de muestra no se describen claramente.
  • No contiene recetas.

Conclusiones

Primal Body, Primal Mind ofrece una estrategia para equilibrar nuestra bioquímica y crear una salud holística basada en las dietas de cazadores-recolectores en combinación con la investigación científica moderna.

Este libro atraerá a cualquier persona interesada en las dietas Paleo, así como a las personas que hacen dieta que disfrutan aprendiendo sobre la ciencia de la nutrición y la salud.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 16 de enero de 2018


Ver el vídeo: Los sistemas del cuerpo humano para niños - Recopilación (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Vurisar

    obviamente estabas equivocado

  2. Niramar

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  3. Palti

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